Bí quyết của món Bò hầm vang đỏ là ở rượu vang và các loại lá thơm. Thịt bò mềm thấm đẫm mùi lá thơm quện với mùi rượu ăm kèm với bánh mỳ đặc ruột thì quả là hấp dẫn.
Thịt bò chín mềm mà không nát cùng hương thơm nồng nàn từ các gia vị như tỏi, hạt tiêu, đặc biệt là rượu vang sẽ mang lại một món ăn thật giản dị mà ấm lòng cho cả nhà!